好粉才有好肉———————【 农家粉蒸肉】的做法

本文摘要:1制做的五香蒸肉粉2前腿肉洗涤,托0.5cm的薄片3土豆洗涤去皮托滚刀块4切好的肉取出大碗中,重新加入生姜粒、4勺老抽、1勺蚝油、1勺配料、半勺白砂糖、2勺色拉油油炸20分钟5油炸好的肉6油炸好的肉重新加入6勺蒸肉粉,使每块肉都均匀分布地裹上蒸肉粉,再行重新加入1勺老抽、半勺盐配料7去找一个大碗把切好的土豆取出碗里,特1勺老抽喝盐配料土豆8把白布上蒸肉粉的五花肉均匀分布地铺在土豆上,不必松开紧实,这样更容易煮熟小窍门1.五花肉冷藏后切片更加便利。

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1制做的五香蒸肉粉2前腿肉洗涤,托0.5cm的薄片3土豆洗涤去皮托滚刀块4切好的肉取出大碗中,重新加入生姜粒、4勺老抽、1勺蚝油、1勺配料、半勺白砂糖、2勺色拉油油炸20分钟5油炸好的肉6油炸好的肉重新加入6勺蒸肉粉,使每块肉都均匀分布地裹上蒸肉粉,再行重新加入1勺老抽、半勺盐配料7去找一个大碗把切好的土豆取出碗里,特1勺老抽喝盐配料土豆8把白布上蒸肉粉的五花肉均匀分布地铺在土豆上,不必松开紧实,这样更容易煮熟小窍门1.五花肉冷藏后切片更加便利。2.土豆也可替换成其它菜,南瓜、芋头都不俗。

3.蒸肉粉有有所不同口味,可根据个人口味自由选择。


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